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內容簡介
本書係專門針對國考「新式公文測驗」內涵作主題式要點精編，除著重解題法門以統整「公文格式用語」十大搶分攻略外，亦輔以單元指標試題、標竿試題與贏戰試題等全新整編之模測評量，讓考生能全方位延伸考點視角，掌握國考新式考題的致勝關鍵。本書特色如下：
■依據行政院最新公布「文書處理要點」系統精編。
■全方位考情趨勢速寫，贏戰攻略掃描。
■「公文格式用語」主題式導讀透析，必勝考點歸納。
■標竿試題、實戰評量、勝戰題庫彙編。
■收錄最新各類初（五）等考試試題，掌握命題重點。
作者介紹
尹宸
．高師大國文研究所碩士
．中學國文科專任教師
．國文科測驗、寫作命題暨審題教師
．曾獲全國優秀青年獎章、國文科教材與教學設計優良獎、全國語文競賽教師組作文獎、教育學會散文獎、忠義文學獎論文獎、喜菡文學獎散文獎等
目錄
國考考情最前線
公文考訊即時通
贏戰考點指南
第貳單元 公文贏戰超強攻略
主題一 公文基礎全概念速寫
主題二 公文製作要點偵巡
主題三 公文處理程序廣角鏡
主題四 公文收文處理快易通
主題五 公文核擬備戰式
主題六 公文發文處理瞭望台
主題七 文書簡化急先鋒
主題八 文書保密搜查線
主題九 文書流程管理墊腳石
主題十 文書用具處理標準顯微鏡
第參單元 全方位模考必勝題庫
標竿試題評量
勝戰試題模測
超強綜合演練
複選綜合測驗
附錄一 公文程式條例
附錄二 歷屆試題
詳細資料
- ISBN：9789578149519
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
... 蒸雞蛋好吃是有秘訣的，首先雞蛋跟水的比例要正確；其次要保證打好的雞蛋羹是細膩的；最後蒸的時間、蒸的火候要拿捏準。而今天我蒸雞蛋羹的時候還多做了一步，味道就更加鮮美了！ By 若愚媽媽在廚房 【豆果美食官方認證達人】 用料 雞蛋2個， 溫開水150毫升， 海米10克， 松茸2個， 火腿腸半根， 蘆筍4根， 原汁醬油1勺， 食用油1勺。 做法步驟 ... 1、準備兩個雞蛋，兩個新鮮松茸，四根蘆筍，火腿腸切碎，海米清洗乾淨。 ... 2、雞蛋打散，加入150毫升溫開水充分攪打均勻，過濾到蒸碗中。 ... 3、用耐高溫保鮮膜蓋在碗口，用牙籤插上一個小眼兒透氣。沒有耐高溫保鮮膜，直接蓋個盤子在上面也行。鍋中燒水，水開上鍋，中火蒸20分鐘。 ... 4、蘆筍斜著切段，倒入開水鍋中焯水30秒，撈出備用。松茸切小顆粒。 ... 5、鍋中倒入一勺食用油，油熱倒入海米和火腿腸翻炒出香味。 ... 6、倒入松茸翻炒，將松茸翻炒至表面微焦。 ... 7、倒入蘆筍翻炒，圍著鍋邊滴入一勺開水，倒入一勺原汁醬油翻炒均勻即可。 ... 8、炒好的蘆筍松茸碼在蒸好的蛋羹上面，就可以吃了。 ... 9、松茸鮮美至極，蘆筍清新爽口，海米鮮美中略帶鹹味，火腿腸提香，整道菜只需要原汁醬油調味，搭配滑嫩細膩的蛋羹一起吃，每一口都如同吃海鮮的口感。 小貼士 1、雞蛋與水的比例為1:1.5，用溫水是最好的。 2、打好的蛋液一定要過濾，一些蛋清打不均勻會沉澱在碗底，影響口感。 3、碗口用耐高溫保鮮膜包住，或者倒扣一個盤子在上面，避免水汽滴落在碗中。 4、鍋中先燒水，水開再上鍋蒸，蒸的時間根據用的碗的大小和蛋液的多少來定，中火蒸20分鐘左右，可以打開看一下。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
文章來源取自於：
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